European Cheese Awards 2022
Salón Europeo del Queso Artesano y Productos Lácteos
10-13 Noviembre 2022
Torre Sevilla
C/ Gonzalo Jiménez de Quesada 2 . 41092 Sevilla
El evento
El Salón del Queso Artesano y Productos Lácteos, QuesArte, es un proyecto integrador de carácter transversal que pretende situar en 2022 a Sevilla y a Andalucía como espacio de referencia del queso y del sector lácteo a nivel nacional e internacional.
QuesArte tiene como objetivo prioritario poner en valor la importancia de la agricultura y la ganadería como sector primario en la alimentación, destacando el papel relevante del sector lácteo-quesero en general.
Todo ello dará lugar a un encuentro a nivel Europeo del Queso, que se celebrará en Sevilla en un espacio singular, el Centro Comercial Torre Sevilla, durante los días 10-13 de noviembre de 2022, donde se desarrollará una feria “de calle”, un mercado del queso y lácteos.
QuesArte será un recorrido inspirador que programará actividades técnicas, formativas, culturales y sociales que, aportarán valor añadido al proyecto y reforzarán sus valores fundamentales basados en sostenibilidad, integración y desarrollo rural.
Entrada gratuita. Visita el gran surtido de expositores de quesos de toda Europa, donde degustar y comprar. Para las catas y talleres, compra tu entrada a través de esta página.
Horario:
Jueves 10, viernes 11 y sábado 12, de 10:00h a 22:00h.
Domingo 13 de 10:00h a 18:00h.
Programa, Jueves 10.
10:00 - 13:00
Cata Jurado
Concurso European Cheese Awards
Evento privado
12:00 - 16:00
Inauguración
Acto inaugural / Visita expositores / Cóctel
Evento privado
17:00 - 18:00
Taller El Queso como Ingrediente
Ana Belén González Pinos - Evento público. Estudiantes de hostelería, con reserva previa.
18:00 - 19:00
Charla. La nueva Política Agraria Común - Europe Direct Sevilla
José Manuel Roca
19:00 - 20:00
Cata, organiza Makro
Dirigida por Mónica Alonso (Sumiller de Makro) - Evento privado
20:00 - 22:00
Cata. Quesos DOP y Vinos DOP
Dirigida por Ana Belén González, Ruth Lozano y Juan Antonio Roca.
Programa, Viernes 11.
10:00 - 13:00
Cata Jurado
Concurso European Cheese Awards - Evento privado
12:00 - 13:00
Cata, organiza Makro
Evento privado
14:00 - 15:00
Degustación Gratuita
Arroz con Queso DOP Idiazabal
16:00 - 17:00
Taller. El Queso Canario
Ruth Lozano - Evento público. Estudiantes de hostelería, con reserva previa.
17:00 - 18:00
Cata. El Queso y el Pan
David de Castro
20:00 - 22:00
Cata. Quesos Andaluces y Vinos de Jerez
Ana Belén Glez. Pinos / Silvia Flores
Programa, Sábado 12.
12:00 - 15:00
Entrega de Premios
Concurso European Cheese Awards de 12h a 15h
20:00 - 22:00
Cata. Quesos y Vinos de Sevilla
Productores y Fran León (Asociación de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla)
Programa, Domingo 13.
11:00 - 12:00
Cata. Pan, Aceituna y Queso
Dirigido por Fran León (IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla)
18:00 - 19:00
Cierre del Salón
Jurado y Participantes
ANA BELÉN GONZÁLEZ PINOS
«Todo queso tiene su historia y como profesionales es nuestro deber contarla»
DAVID DE CASTRO
«El ingrediente SECRETO siempre es el queso.»
JUAN ANTONIO ROJAS
Vivir cada día rodeado de joyas vivas, nuestros quesos!!!
RUTH LOZANO
«Hacer queso es un arte que admiro; saber catarlos un lujo que disfruto.»
NURIA Mª ARRIBAS
Amante del queso, alimento lácteo imprescindible para cualquier momento. ¿Queseas conmigo?
GUILLERMINA SÁNCHEZ CEREZO
«Siempre hablando de queso».
Organizadores
La organización está formada por profesionales en el sector del queso, la alimentación y la hostelería, así como a la dinamización de ferias y organización de eventos.
Si deseas solicitar información para participar en próximas ediciones de QuesArte, contáctanos en el siguiente enlace.
Expositores
Las queserías participantes en QuesArte 2022, son artesanas. muchas de ellas representadas por quienes hacen los quesos que venden.
En esta primera edición de QuesArte, contaremos con la presencia del mejor queso del mundo del WCA 2021 y más de 27 quesos premiados en ese certamen internacional en 2022.
Nuestros patrocionadores
