European Cheese Awards 2024
Salón Europeo del Queso Artesano y Productos Lácteos
Del 8 al 10 de Noviembre 2024
Torre Sevilla
C/ Gonzalo Jiménez de Quesada 2 . 41092 Sevilla
El evento
El Salón del Queso Artesano y Productos Lácteos, QuesArte, es un proyecto integrador de carácter transversal que pretende situar a Sevilla y a Andalucía como espacio de referencia del queso y del sector lácteo a nivel nacional e internacional.
QuesArte tiene como objetivo prioritario poner en valor la importancia de la agricultura y la ganadería como sector primario en la alimentación, destacando el papel relevante del sector lácteo-quesero en general.
Todo ello dará lugar a un encuentro a nivel Europeo del Queso, que se celebrará en Sevilla en un espacio singular, el Centro Comercial Torre Sevilla, durante los días 8 al 10 de noviembre de 2024, donde se desarrollará una feria “de calle”, un mercado del queso y lácteos.
QuesArte será un recorrido inspirador que programará actividades técnicas, formativas, culturales y sociales que, aportarán valor añadido al proyecto y reforzarán sus valores fundamentales basados en sostenibilidad, integración y desarrollo rural.
Entrada gratuita. Visita el gran surtido de expositores de quesos de toda Europa, donde degustar y comprar.
Horario:
Viernes 8 y sábado 9, de 10:00h a 22:00h.
Domingo 10, de 10:00h a 18:00h.
Programa - Viernes 8.
12:00 - 15:00
Inauguración
Acto Inaugural y Visita Expositores
Dictamen y Entrega de Premios del Concurso European Cheese Aweards 2024
Programa: Sábado 9 y Domingo 10.
Muestra, Venta y Tapeo de Queso
Programa previo. 5 y 6 de noviembre: Concurso.
10:00 - 14:00
Cata de Quesos, jurado profesional.
Lugar: Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
17:00 - 18:00
Master class del Queso, para estudiantes de la ESHS.
Jurado y Participantes
JUAN ANTONIO ROJAS
Vivir cada día rodeado de joyas vivas, nuestros quesos!!!
RUTH LOZANO
«Hacer queso es un arte que admiro; saber catarlos un lujo que disfruto.»
ANA BELÉN GONZÁLEZ
Todo queso artesano tiene una historia y como profesionales, es nuestra obligación contarla.
JUAN ANTONIO SOLÍS
«El queso es una fortuita exquisitez que ha sido, es y será básico en nuestra dieta y disfrute. Catarlos es ensalzar su nobleza»
IGNACIO CANDAU
Vicepresidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo
JULIO MORENO
Presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
JOSÉ MIGUEL BARRÓN
Periodista, fundador de Probando Probando. Colaborador en Gente de Andalucía, Canal Sur Radio. Miembro Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo
IGNACIO CANDAU
Vicepresidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo
JULIO MORENO
Presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
EUROPEAN CHEESE AWARDS
En QuesArte 2024, contaremos con la presencia del mejor queso del mundo del WCA 2021 y más de 27 quesos premiados en ese certamen internacional en 2023.
Toda la información y las bases del Concurso: BASES CONCURSO 2024
Expositores
Las queserías participantes en QuesArte 2024, son artesanas. muchas de ellas representadas por quienes hacen los quesos que venden.
En QuesArte 2024, contaremos con la presencia del mejor queso del mundo del WCA 2021 y más de 27 quesos premiados en ese certamen internacional en 2023.
Organizadores
La organización está formada por profesionales en el sector del queso, la alimentación y la hostelería, así como a la dinamización de ferias y organización de eventos.
Si deseas solicitar información para participar en próximas ediciones de QuesArte, contáctanos en el siguiente enlace.
Colaboran
